Rua da Paz 9
Catefica
2560-587 Torres Vedras
Tel: 26 132 60 18

Site do restaurante

O Trás d'orelha é um restaurante que se localiza em Catefica, a 5 minutos de Torres Vedras e a 25 minutos de Lisboa. Abriu ao público no dia 8 de Março de 2003, estando neste momento classificado como um restaurante de referência na zona Oeste, sendo já reconhecido em todo o país e até além fronteiras. A construção tem por base uma adega, que mais tarde se tornou numa moagem. O tecto é em madeira ainda com os barrotes originais da antiga adega. Ao fundo há uma lareira que em noites frias aquece a casa. Elementos de caça e pesca dão um ar rústico e tradicional. Como não existe televisão, há sempre música ambiente ou jazz para acompanhar a refeição e abrir o apetite. Todos os pratos são confeccionados com as melhores matérias-primas, sendo um dos objectivos principais do chefe usar produtos de denominação de origem controlada. As especialidades da cozinha são baseadas em pratos tradicionais portugueses, pratos de caça e pratos de peixe.

Especialidades: Entradas: Sardinhas e Carapaus de escabeche; Polvo à galega; Enguias fritas; Gambas al ajillo; Mão de vitela guisada com grão; Farinheira com ovos. Peixe: Arroz de línguas de bacalhau; Peixe-galo frito com açorda; Caldeirada de bacalhau; Cataplana de peixe; Peixe fresco para cozer, grelhar, fritar ou assar. Carne: Cabrito assado no forno à padeiro; Cabidela de galinha; Pato assado no forno à antiga. Doces: Leite-creme; Ameixas com Armagnac; Mousse de manga.

Horário de Funcionamento: das 12:00 às 15:00 e das 19:30 às 22:30.